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Der Einsatz von Messextrudern im Nahrungsmittellabor bietet eine Reihe
verfahrenstechnischer Vorteile:

• Extrusion unter praxisnahen Bedingungen im Labormaßstab
• praxisorientierte Messung der Extrusionsbedingungen
• kleine Probenmengen
• schnelle und einfache Reinigung
• schneller Wechsel der Versuchsbedingungen
• Kapillardüsen für rheologische Messungen
• Untersuchung von Rohmaterialien und Produkten